Dinerkaart In 't Holt 1654
| Voorgerechten: | ||
|---|---|---|
| Stokbrood met kruidenboter en smeersel | € 5,75 | |
| Geroosterde paprika-tomatensoep | € 6,25 | |
| Groninger mosterdsoep al dan niet met spekjes | € 6,25 | |
| Gemarineerde artisjokharten met feta en olijven | € 7,00 | |
| Geitenkaaskroketjes -2 stuks- met rode bietjeschutney | € 7,25 | |
| Gamba's Pil Pil; gepelde garnalen in knoflook-chili-olie uit de oven | € 9,50 | |
| Gravad Lax, gemarineerde verse zalm met mosterd-dille dressing | € 10,50 | |
| Pulled pork met Teriyaki, gember en sesam | € 10,50 | |
| Carpaccio van gerookte ribeye met basilicum-olie, Parmezaan en pijnboompitjes | € 11,50 | |
| Proeverij; een selectie van onze voorgerechten | € 12,75 |
| Hoofdgerechten: | ||
|---|---|---|
| Saté van gemarineerde kippendij met kroepoek en atjar | € 17,50 | |
| Rundersteak met groene peperroomsaus | € 21,50 | |
| Varkenshaasmedailons met gesmolten brie, calvadosjus en appelchips | € 18,50 | |
| Linguine in roomsaus met gamba 's en zalmfilet | € 21,00 | |
| Verse mosselen in de schelp gebakken met tijm, rozemarijn, knoflook en rode pepers | € 20,50 | |
| Zeebaarsfilet met antiboise: een dressing van tomaat, kappertjes en olijven | € 19,75 | |
| Japanse miso aubergine met rijst en roergebakken groenten (v) | € 18,50 | |
| Falafal in papadum met knoflook-muntsaus en rauwkost (v) | € 17,50 |
| In 't Holt 1654 Specials | ||
|---|---|---|
| Burger & bier: | ||
| Homemade burger, geserveerd met frietjes, salade en speciaal bier naar keuze (of een ander drankje) | € 16,54 | |
| Kaasfondue: | ||
| * Traditioneel | € 16,54 | |
| * Met chillicheddar | € 16,54 | |
| * Met Roquefort AOP | € 16,54 | |
| Geserveerd met brood en groenten |
| Kleine Gerechten | ||
|---|---|---|
| Pannenkoek met poedersuiker en stroop | € 5,75 | |
| Vissticks, kroket of frikandel met appelmoes, frietjes en mayonaise | € 6,25 |
| Nagerechten | ||
|---|---|---|
| Dame Blanche; vanille ijs met warme chocoladesaus | € 6,75 | |
| Groene thee-pannacotta met kersensorbetijs | € 7,00 | |
| Chocolade brownie met witte chocolade ijs en aardbeiencoulis | € 7,25 | |
| Lemon Fool: mascerpone, merenque, lemoncurd en limoncello | € 7,00 | |
| Oude brokkelkaas met glaasje Nectar Pedro Ximenez-sherry | € 8,50 | |
| Bolletje vanille ijs, witte chocolade ijs of kersensorbet ijs | € 3,25 | |
| Raket; waterijsje | € 1,25 |